［要旨］野村運送社長の野村孝博さんによれば、かつて、吉野家では、ＢＳＥによって米国から牛肉を輸入できなくなり、牛丼の販売ができなくなったことがありましたが、これと同様に、中小企業の中にも、取引先が１社から少数しかなく、自社がその会社と一蓮…