［要旨］相模屋食料では、他社の再建を引き受けたとき、その会社に損益責任を持たせず、責任は社長に集中させているそうです。それは、会社の再建は、短期的にはなかなか黒字にできないので、損益責任を持たせると妥当な改善活動の妨げることになることから…

［要旨］相模屋食料の社長の鳥越さんは、再建を引き受けた会社に対しては、まず、既存の人員と設備で、いったん、黒字化し、その後、新たな設備投資を行うそうです。このことによって、一時的に赤字に陥るものの、それ以降は恒久的に黒字を計上できるように…