［要旨］飯田屋では、あえて、在庫量を多くし、他店では販売していない商品を販売することにより、業績を伸ばしています。すなわち、一般的には、在庫量は少ない方がよいと言われていますが、どのような販売方法を行うかによって、適切な在庫量も異なります…