年商１００億円の立ち食いそば店の、「名 代富士そば」を運営するダイタングループ の創業者、丹道夫さんのご著書、「『富士 そば』は、なぜアルバイトにもボーナスを 出すのか」を拝読しました。 （ご参考→ https://amzn.to/2lyHnrT ） タイトルは、「なぜ…