４月９日に、日本放送協会が放送していた シブ５時というテレビ番組をみました。 その番組の中で、シェア型レストランのリ ダインギンザのフレンチシェフ、谷口健太 郎( https://bit.ly/2DvddM2 )さんが、自 らもイタリアンシェフであり、飲食市場に 特化し…