［要旨］山芳製菓では、ポテトチップスの市場占有率が３．４％であり、ランチェスター戦略でいうところの「弱者」ですが、現在も売上の半分を占めるＰＢ製品の製造ノウハウを活用し、ＮＢ製品の製造を行うようになりました。さらに、ＰＢ製品の販売先にＮＢ…