［要旨］山梨県の弁当製造会社では、取引銀行の支店長から、部門別の採算管理や、製造工程の適切な人員配置の助言を受け、それを実践することで業績が改善しました。中小企業の多くは、自己流で事業活動を行っている傾向にあることから、基本的なことを改善…