[要旨]や台ずしは、22年間で店舗数が282店に増加しましたが、これは、リーズナブルな寿司を食べながらお酒を飲みたいという需要をとらえたことによるものです。これからは、同社のように、新たな需要を発見し商品やサービスを提供することが、重要に…
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